Convegni Wellnessfood

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Programma WELLNESSFOOD

15 maggio ore 15.30
16-17 maggio ore 11.00 e ore 15.30
18 maggio ore 11.00

 

Presso Stand ABNI Pad. C3 nr. 158
- Proiezione filmato: "Consumo consapevole"
Realizzato a cura del Ministero delle Attività produttive, della Unioncamere Puglia e della Regione Umbria
- Consulenze in diretta a cura di un rappresentante ABNI sul tema della sana alimentazione

Organizzati da ABNI

Per informazioni contattare
Dr. Sergio Pacini
Presidente ABNI
Tel 080-4204038

15-16-17-18 maggio
Presso Stand nr. 194 Pad. C3
Olimpicamente

Partecipa alla grande sfida dei neuroni!
Per vincere certe gare non importa essere giovani: la mente può essere allenata e vincente a qualsiasi età.

A Rimini Wellness la selezione nazionale per la partecipazione al concorso nazionale Olimpicamente – Milano 19-20 settembre 2008

 


Per informazioni
Segreteria Olimpicamente
Tel 039-2320032
Cell 392-6360914
info@olimpicamente.it
www.olimpicamente.it


Giovedi 15 maggio
Ore 15.00
Sala Tiglio 1
La cucina vegetariana, un business salutare
Organizzato da Ristoranti Verdi - Nextitalia Jesolo, in collaborazione con l’associazione Veganitalia e con  Con Bio 

 

· I vegetariani: un target importante per i nostri esercizi
· Come affermare e promuovere un ristorante vegetariano
· Come realizzare un menù vegetariano
· Gli ingredienti: presentazione ed analisi
· Piccola degustazione vegetariana

Relatore
Stefano Momentè

Nel nostro Paese circa 6 milioni di persone hanno adottato un'alimentazione vegetariana.
Un target importante per i nostri esercizi pubblici (bar, ristoranti, hotel, etc.), che necessiterebbe di poco per essere soddisfatto, ma che spesso trascuriamo.
Basta pochissimo per rendere il proprio menu adatto anche a questo ampio bacino di clienti: qualche semplice accorgimento e un canale informativo studiato ad hoc.

A quattro anni di distanza dall'avvio del circuito Ristoranti Verdi (http://www.ristorantiverdi.it), un nuovo seminario spiegherà i facili passi da compiere per offrire una ristorazione salutare che, seppur non specializzata, è sempre pronta a rispondere egregiamente e con fantasia anche alle richieste di chi non mangia carne e pesce, come i vegetariani e di chi, come i vegan, preferisce rinunciare pure ai prodotti animali derivati, quali burro e uova.

Il seminario si propone di guidare i partecipanti verso l'individuazione delle caratteristiche principali dei menu vegetariani realizzabili con minimi accorgimenti a partire dalla carta abituale del proprio locale.

Per informazioni e prenotazioni
Stefano Momentè
Tel 0421-372703
info@ristorandiverdi.it


Sabato 17 maggio
Ore 13.00
Sala Diotallevi 1
Organizzato da FIMMG
Oltre il certificato medico di idoneità: verso una collaborazione più stretta tra la Medicina Generale ed il mondo della pratica sportiva, in particolare il Fitness

Relatori
Mario Stella, Presidente Nazionale FIMMG
Carmine Schiamone, Vice Segretario Nazionale Vicario FIMMG
Marco Gargiani, Coordinatore Nazionale settore palestre CNA, Confederazione Nazionale dell’Artigianto e della Piccola e Media Impresa                 
Paolo Adami, Presidente Federazione Italiana Aerobica e Fitness
Eva Antoniotti, Capo Redazione di Avvenire Medico

Per informazioni
FIMMG
Dr. Walter Marrocco
Tel 06-54896625
waltermarrocco@fimmg.org

 Scarica il programma completo dei convegni WELLNESSFOOD!