Premiazione World Gluten Free Beer Awards 2026
L'unico concorso al mondo per birre artigianali senza glutine con otto categorie di birre.
Il World Gluten Free Beer Awards è il primo concorso internazionale dedicato esclusivamente alle birre artigianali senza glutine.
Fondato nel 2013 da Alfonso Del Forno - giornalista enogastronomico e Unionbirrai Beer Taster - è giunto alla sua tredicesima edizione con la partecipazione di birrifici da tutta Europa.
Il concorso si svolge con il metodo della degustazione alla cieca: la giuria, composta da Unionbirrai Beer Tasters, giornalisti ed esperti del settore, valuta ogni birra senza conoscerne il produttore. Vengono comunicati solo lo stile d'ispirazione, la gradazione alcolica e le eventuali speziature dichiarate. La valutazione massima è di 100 punti per giurato. Per ogni categoria vengono premiati i primi tre classificati, con eventuali menzioni speciali. Le otto categorie in gara coprono l'intero spettro della produzione birraria senza glutine: dalle lager alle pilsner, dalle birre ad alta fermentazione alle luppolate, dalle birre scure alle speziate e speciali. Quest'anno torna anche il Premio Speciale "Birra in Tavola", assegnato dalla giuria dedicata alla migliore birra abbinata alla pizza margherita. Il WGFBA 2026 è realizzato in partnership con Unionbirrai - l'associazione italiana dei piccoli birrifici indipendenti - e con il progetto Birra in Tavola di Alfonso Del Forno.
31 maggio , 14:00 - 15:30
Pad. B5 - Body&Mind Arena
Settore
FOODWELL
Tipologia
Show Competizioni Talks
Tag
Alimentazione