Filippo Tawil

Consulente culinario internazionale specializzato in cucina wellness, con oltre 15 anni di esperienza nello sviluppo di concept gastronomici per l’ospitalità di lusso. Ha ideato programmi nutrizionali avanzati — detox, weight management e sleep optimization per Clinique La Prairie in Svizzera, e sviluppato esperienze culinarie wellness per destinazioni iconiche come Layan Life by Anantara a Phuket, l’Ayurvedic Resort King’s Mansion a Goa e lo Shangri-La Hotel New Delhi. Ha formato brigate di cucina all’interno di resort Aman Resorts, contribuendo a definire un linguaggio gastronomico essenziale, orientato a benessere, performance e longevità. Docente presso ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana nel corso “Health & Performance”, è co-fondatore di ALMA Culinary Wellness Solutions, realtà internazionale dedicata alla consulenza strategica nel settore hospitality. Il suo approccio integra precisione nutrizionale, ricerca contemporanea e sensibilità culinaria, trasformando la cucina in uno strumento raffinato di equilibrio, energia e longevity.