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20ª edizione  28 - 31 Maggio 2026  Fiera e Riviera di Rimini
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Speaker

Francesca Giopp

Biografia

Francesca Giopp è Biologa nutrizionista e Divulgatrice scientifica. Ha iniziato ad occuparsi di educazione alimentare a Parma nel 2013, rivolgendosi alle scuole, per poi elaborare percorsi dedicati alle aziende e alla ristorazione professionale. Nel 2025 è tornata a vivere in Cadore e lavora come libera professionista, con l’obiettivo di generare valore nel territorio in cui è nata. Oggi si occupa di welfare aziendale, con proposte di educazione alimentare disegnate per le imprese; divulgazione scientifica, attraverso radio, articoli ed eventi; counseling nutrizionale, rivolto alla nutrizione degli sport in montagna e alla salute della donna. È consulente per ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana – dove si occupa di Nutrizione e Sostenibilità nel mondo della ristorazione professionale.
Francesca Giopp