Alimentazione tra scienza e falsi miti
Giovedì, Body & Mind Arena
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Giovedì 1 giugno, ore 14.50 - BODY & MIND ARENA
Molto spesso finiamo con il ricevere fake news sull'alimentazione da parte dei media, che ci bombardano di informazioni spesso errate e senza nessun controllo scientifico. Questo porta la popolazione ad adottare delle abitudini non corrette o comunque non ottimali a livello nutrizionale.
Per questo, è fondamentale scovare le bufale sui regimi alimentari e sui comportamenti corretti da adottare a tavola, per sostenere la salute dei cittadini, sia durante i pasti, sia durante l'attività sportiva.
Con questo obiettivo, nasce l'evento "Alimentazione: tra scienza e falsi miti" che vedrà confrontarsi tra loro esperti di nutrizione e salute, per trovare insieme un metodo per riconoscere e saper fronteggiare le bufale #health del web!
Tra i relatori:
- Rachele Aspesi, Farmacista specializzata in educazione alimentare
- Chiara Graziadio, Specialista Endocrinologia, AOU Federico II di Napoli, Co-Autrice del libro Cake & Fake
- Matteo Micucci, Professore di Chimica degli Alimenti, dell'alimentazione e della nutraceutica, Università di Urbino
Modera: Mercedes Bradaschia, Coordinatrice Dica33 e area pubblico, Edra SpA
