04 GIUGNO | 11:00 - 11:30
Wellness Talks Arena
Come costruire un menu bilanciato
Paola Castellani, docente dei corsi di Alimentazione e salute alla Funny Veg Academy, racconta da dove ricavare le proteine vegetali e le loro virtù per soddisfare il fabbisogno quotidiano. Quali sono i piatti ideali da cucinare facilmente per comporre un menù equilibrato, gustoso e amico del nostro benessere. Conduce il talk Sonia Giuliodori, giornalista e direttrice di FV magazine